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野核桃

2015-12-28 17:37:33來源:用戶投稿作者:李平平

 秋收過后,便是野核桃成熟的季節(jié),在山里隨處可見的野核桃早已不是什么稀奇,但對于一些城里來的人,卻當寶一樣地愛不釋手。除了野核桃具有豐富的營養(yǎng)價值之外,它還有著與眾不同的娛樂魅力。

這不,吃過晚飯,這些人便開始了他們的尋“寶”之旅。三三兩兩,拿著竹竿,說說笑笑,沿著蜿蜒崎嶇的羊腸小道奔向遠處的野核桃樹。這里的核桃樹和別的地方有些不同,樹莖不高,主叉枝在樹幼小時期已經(jīng)形成,隨著不斷的長大而開始變的粗壯,主干分叉枝,又以叉枝為主干每年再新長出三三兩兩的叉枝,這樣年復一年就形成了像傘形的野核桃樹。它的葉子暗綠色,呈橢圓形,前端微尖,厚實綿滑有質感,透過葉面可以清晰地看到生理紋路,生理紋路的布局呈幾何分布,看到這里,不得不佩服大自然的神奇。野核桃就生長在細小叉枝的頂端,或單個佇立或相結連理,運氣好還會碰到三足鼎立的果實。

舞動竹竿,微微使些力,叉枝頂端的野核桃就被震落下來。在北方陜西商洛一帶卻不是這般景象,由于樹高而大,人們往往會爬上樹,用細長的木桿或竹竿擊打樹枝,這樣一來,即使離很遠就聽到哐、哐、哐的聲響。從草叢中撿出打下來的野核桃,用袋子裝起來,置于陰暗之地,稍過許日,待其最外層那青綠色變得有點泛白,即可動手除去了,置一木板于地,拿一把小錘子或木棒子,輕輕一敲,外殼就會輕易地破為幾瓣,裸漏出里面黃褐色的堅果。

野核桃堅果呈圓球形,黃褐色,大小直徑約三到五厘米不等,外殼堅硬布滿不規(guī)則槽紋,凹凸不平的外表極富藝術特色,其表面有棱,也叫作筋,通常都以二棱普通核桃最常見,但在這里經(jīng)常會碰到三棱至八棱不等的核桃。精心挑選兩個紋路相近,大小相當,色澤相襯的核桃,配成對,置于手心時常把玩,也不失為一種鍛煉身體的自娛自樂了。

野核桃,天性自然,不拘于對人類的依托與索求,汲取天地養(yǎng)分,春發(fā)而秋實,華潤自身而取悅于人,默而不言其苦,靜等日出月落,上不負天之才,下不枉黎庶之興,堪稱大雅之士,真的讓人可敬可嘆!

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