媽媽的味道

一年四季，一日三餐，餐桌上總有一鍋媽媽煲的湯。

春天的餐桌上，經(jīng)常會出現(xiàn)一碗茶葉湯，每天早晨桌子上總放著一碗湯，上面有著碧綠的葉子我很好奇，為什么這個湯總是很燙？媽媽說只有熱著喝，味道才鮮美，清熱解毒，清肝明目。我一直以為煲湯很很簡單，直到后來我總是把茶葉湯煮成黑色，然后向媽媽求救時，她才耐心地告訴我，茶葉不能煮太久，而且一定要小火煮。這樣我才知道，煲湯的時候要時時刻刻的盯著火候。為了保證每天早上都能喝到新鮮的湯，媽媽每天都會先準備好食材，然后再叫我起床，在我刷牙洗臉的時候，就開始煮湯。后來才明白，媽媽對我們的愛，就是把她能夠做到最好的給我們。

夏天的餐桌上，常見的是蓮藕排骨湯，白瓷大碗里盛著淡藕色的湯水，圓滾滾的蓮藕和整齊的排骨，香甜可口，輕輕咬一口蓮藕，我總會大叫道：怎么會有這么多絲，媽媽總說道，這就叫做藕斷絲連，就像人的感情一樣。小時候不明白，長大后，離家千萬里，才覺得思念與愛一絲都不曾斷過，就像小時候吃的蓮藕一樣。

秋天的餐桌上是一碗冰糖雪梨，每到換季的時候媽媽的身影總在廚房轉(zhuǎn)悠，她將雪梨細細切開，加入川貝冰糖用小火熬煮兩三個小時。那時總把它當甜品喝，每年秋季我都會用媽媽方法熬一碗冰糖雪梨，不管多遠，我都知道媽媽愛我，他總在我不知道的時光里時刻為我準備著。

冬天餐桌上總少不了一碗香菇排骨湯。為了煲這一碗湯，媽媽非要挑選最上乘的香菇泡開，買排骨中最好的直排來熬湯，加一點枸杞、點綴幾顆紅棗，燉煮2、3個小時，在寒風(fēng)凌冽的冬天喝一碗暖暖的香菇湯，心也跟著暖暖的。

在和家人團聚的夜里，媽媽的愛在那一碗碗普通的湯里，通通化作溫柔的羈絆。也許就是從那一天起，我看懂了母親的愛，四季輪換，春夏秋冬不曾改變。媽媽就是這樣，把愛放在湯里，如此綿延浸透我心。